MANAUS-AMAZONAS, BRASIL.
- Jorge Silva, Director de Marketing de Bombones Finos
El cacao es un producto cuyo precio se cotiza en dólares, por lo que fluctúa según la bolsa. Hoy en día, el dólar está muy alto, por lo que presenta una fluctuación característica. Pero además, la plantación mundial de cacao ha sufrido varios problemas, principalmente factores climáticos. Los precios del cacao han aumentado enormemente de un año a otro. Tenemos que absorber estos costos en nuestra línea de forma creativa, intentando trabajar más con los rellenos y con la originalidad de la fruta amazónica. Así que intentamos sortear estos problemas con creatividad», dijo Jorge.
Gran parte del cacao producido en Brasil se queda en Brasil, y consumimos gran parte. Pero el cacao, especialmente el de la Amazonia, goza de gran prestigio, por lo que se convierte en un producto premium. Al salir de Brasil, conserva esta característica de producto premium, concluyó el director Jorge Silva.
Fuente: Agencia Amazon