La paçoca de cecina más grande del mundo, que se convirtió en símbolo de la fiesta de Boa Vista Junina, en el estado de Roraima, fue reconocida por el Libro Guinness, el Libro de los Récords, y ahora tiene el título oficial.
El tradicional manjar de la cocina indígena batió su propio récord y alcanzó la noche del viernes (7) 1.356 kg de carne seca y harina amarilla.
El pesaje oficial fue parte de uno de los requisitos del Libro Guinness. El evento tuvo lugar en la plaza Fábio Marques Paracat, en el centro de la ciudad, donde se desarrolló la feria.
La nueva marca superó su propio récord, registrado en 2023, en 92 kg.
Luego del pesaje, el alcalde de la capital recibió un certificado que oficializó el récord mundial.
Según la jueza de Guinness World Records y responsable de los récords brasileños, Camila Borenstain, el análisis de los profesionales le fue remitido a través de informes.
Los documentos incluían pruebas de la calidad de la báscula, tara, pesaje y distribución.
Esta fue la primera vez que la fiesta acogió a un equipo Guinness.

Fuente: Agencia Amazon