El guaraná es una fruta típica del Amazonas, que se encuentra en Brasil y Venezuela. Es pequeña y roja, parecida a la pitanga, y tiene una sustancia parecida a la cafeína (guaraína). Por esta propiedad estimulante, se utiliza para elaborar jarabes, barras, polvos y refrescos. Sus propiedades estimulantes aumentan la resistencia en los esfuerzos mentales y musculares, además de reducir la fatiga. El mayor productor de fruta en Brasil es el estado de Bahía, donde el cultivo es de gran importancia socioeconómica. El proceso de secado es una de las etapas finales para vender el producto a los fabricantes.

Fuente: Agencia Amazon